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Lambrusco Emilia IGT Secco - FB - Ancestrale - Albinea Canali

Der Lambrusco Emilia IGT Secco von Albinea Canali, gekennzeichnet durch die Bezeichnung Ancestrale und das Kürzel FB, zeigt ein direktes und ehrliches Profil. Im Glas zeigt er ein lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase treten Aromen von kleinen roten Beeren, Kirsche und dezenten floralen Noten hervor, getragen von einer frischen Nuance, die die angegebene Trockenheit unterstreicht. Die Ancestrale-Methode sorgt für eine feine Perlage und eine schlanke Struktur: am Gaumen ist er trocken, würzig und gut trinkbar, mit fruchtigen Rücknoten, die zu einem zweiten Schluck einladen. Er eignet sich für vielfältige Speisen: Aufschnitt und rustikale Gerichte, herzhafte erste Gänge sowie frische oder mittelgereifte Käse. Ebenso wirkungsvoll ist er als Aperitifwein zu Häppchen und einfa…

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