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Lambrusco Emilia Biologico Semisecco - 1936 - Albinea Canali

Der Lambrusco Emilia biologisch halbtrocken von Albinea Canali ist ein Rotwein, der auf Unmittelbarkeit und Trinkfreude setzt. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit lebhaften Nuancen; in der Nase öffnet er sich mit fruchtigen Noten von kleinen roten Beeren und floralen Anklängen, getragen von ausgewogener Frische. Am Gaumen wirkt er schlank, mit weichen Tanninen und einer leichten Würze, die die Trinkbarkeit fördert, während die Halbtrockenheit Körper verleiht, ohne zu beschweren. Insgesamt ein freundlicher Wein für den täglichen Genuss. Er passt natürlich zu Gerichten der emilianischen Küche wie Wurstwaren und einfachen Nudelgerichten, trägt aber auch Pizza, weiche Käsesorten und gegrilltes Gemüse gut. Er sollte kühl, aber nicht eiskalt serviert werden, um Frische und Balance zu erha…

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