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Lambrusco di Sorbara DOC - Tre Medaglie Amabile - Cavicchioli

Dieser Lambrusco di Sorbara DOC von Cavicchioli, unter dem Namen 'Tre Medaglie Amabile' angeboten, ist ein perlender Wein mit zugänglichem Profil und sofortigem Trinkvergnügen. Er zeigt eine hellrubinrote Farbe und lebhafte Perlage, die seine Frische betont. In der Nase treten Aromen von knackigen roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche sowie dezente florale Noten hervor; der Eindruck ist sauber und direkt, ohne übertriebene Aromatik. Am Gaumen zeigt er eine mäßige Restsüße, typisch für die Kategorie amabile, ausbalanciert durch lebhafte Säure und eine leichte Salzigkeit, die den Schluck stützen, mit einem angenehmen, nicht zu lang anhaltenden Finale. Serviert wird er gekühlt bei etwa acht bis zehn Grad Celsius, in eher bauchigen Gläsern, damit Perlage und Aromen sich entfalten können. Er…

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