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Lambrusco di Sorbara DOC - Marchio Storico Secco - Cavicchioli

Der Lambrusco di Sorbara DOC Marchio Storico Secco von Cavicchioli ist ein Rotwein, der sich zurückhaltend und wiedererkennbar präsentiert. Als DOC ausgewiesen und als trocken gekennzeichnet, bietet er ein unmittelbar klares Profil: im Glas zeigt er eine helle, glänzende Farbe, während in der Nase fruchtige und florale Eindrücke wahrnehmbar sind, mit einem frischen und geradlinigen Charakter. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper bleibt natürlich und angenehm, mit zurückhaltenden Tanninen, die den Trinkfluss stützen, ohne zu beschweren. Er eignet sich zur Begleitung traditioneller Gerichte und Zubereitungen mit Wurstwaren, rustikalen Antipasti und würzigen ersten Gängen, kann aber auch zu einfacheren Kombinationen geschätzt werden. Es wird empfohlen, ihn bei mäßiger Temperatur zu se…

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