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Lambrusco di Modena DOC - Secco - Cavicchioli

Der Lambrusco di Modena DOC von Cavicchioli zeigt einen frischen, direkten Charakter mit lebhaft rubinroter Farbe und feiner Perlage, die seine Lebendigkeit betont. In der Nase treten fruchtige Noten nach kleinen roten Beeren und zarte florale Akzente hervor, begleitet von einer leichten Würze; das Aromaprofil bleibt klar und ausgewogen, ohne Übertreibungen. Am Gaumen wirkt er trocken und geschmeidig, mit guter Säure, die den Schluck stützt, und fruchtigen Rückgriffen, die an die olfaktorischen Eindrücke erinnern, während ein trockener Abgang zu einem weiteren Glas einlädt. Er eignet sich für vielfältige Kombinationen: ideal zu traditionellen Wurstwaren, einfachen Pastagerichten mit Tomatensauce und frischen Käsesorten; auch als Aperitif oder bei ungezwungenen Treffen. Kühl servieren, bei…

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