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Lagvinari Tsitska 2022

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Du brauchst ihn vor dem Servieren nicht zu dekantieren. Der Tsitska von Lagvinari hat eine faszinierende bernsteinfarbene Farbe im Glas und duftet nach Sternfrucht, Quitte, getrockneten Kräutern und Kamillentee. Er ist ein traditioneller georgischer Wein, der zu 100 % aus weißen Tsitska-Trauben besteht und unterirdisch in Tonfässern, den sogenannten Qvevri, vergoren wird. Die Tsitska-Trauben wurden auf der linken Seite des Flusses Kvirila in der wunderschönen Region Imereti gepflückt. Lagvinari wurde von Doktor Eko Glonti gegründet, einem Arzt, der bei der Weinherstellung einen ökologischen Ansatz verfolgt. Er arbeitet in mehreren der bekanntesten Regionen Georgiens, aber das Weingut selbst befindet sich in dem kleinen Dorf Bakurtsikhe im ländlichen Kacheti…

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