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Lagrein Stoa Alto Adige DOC - Josef Weger 2021

Der Lagrein Stoa von Josef Weger ist ein Rotwein Alto Adige DOC, der sich zurückhaltend zeigt und eine Neigung zur Frische hat. In der Nase treten Noten dunkler Beeren wie Pflaume und Brombeere hervor, begleitet von leicht würzigen Nuancen und einer feinen floralen Note. Am Gaumen zeigt er präsente, aber gut eingebundene Tannine, ein Gleichgewicht von Saftigkeit und Struktur sowie eine anhaltende Präsenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Es ist ein Wein, der eher den Dialog mit Speisen sucht als theatralische Gesten und sich so für jene eignet, die Charakter ohne Übermaß schätzen. Am Tisch passt er natürlich zu Gerichten der regionalen Küche und zu Rezepten mit rotem Fleisch oder gereiften Käsesorten, zeigt sich dabei aber auch flexibel bei würzigeren Speisen. Ich empfehle, ihn leich…

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