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Lagrein Alto Adige DOC "Turmhof" - Tiefenbrunner 2023

Der Lagrein Alto Adige DOC "Turmhof" von Tiefenbrunner zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit intensiver Optik, wie für die Rebsorte typisch. In der Nase treten dunkle Beerenfrüchte wie Pflaume und Brombeere hervor, begleitet von Anklängen roter Beeren und dezenter Würze. Am Gaumen zeigt er Struktur und eine präsentere Tanninstruktur, gestützt von lebendiger Frische, die das Trinkerlebnis erleichtert; das Finale ist anhaltend, mit fruchtigen Rückrufen, die zu einem zweiten Schluck einladen. Insgesamt ergibt sich ein ausgewogenes Verhältnis von Tanninen und Frische, mit einer dezenten erdigen Note, die das Profil abrundet. Der Wein passt gut zu zwanglosen Abendessen und regionalen Gerichten: er harmoniert mit Braten vom Rind, Pilzgerichten und mittelscharfen Käsesorten. Serviertemperatur …

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