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La cuisson à juste température : l'art de la cuisson sous vide, une science décryptée par Bruno Goussault

Name: La cuisson à juste température : l'art de la cuisson sous vide, une science décryptée par Bruno Goussault
Brand: Bruno Goussault
SKU: 6992203

Binding : hardcover, Label : La cuisson à juste température : L'art de la cuisson sous vide, une science décryptée par Bruno Goussault, Format : illustrated, medium : hardcover, numberOfPages : 256, publicationDate : 2025-10-15, authors : Bruno Goussault, Alain Briquet, Adrien Demongeot, Cyrille Lecossois, Collectif, languages : french, ISBN : 2017322008

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La cuisson à juste température : l'art de la cuisson sous vide, une science décryptée par Bruno Goussault