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La Crema Monterey Pinot Noir 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. La Crema (dessen ursprünglicher Name, La Crema Vinera, auf Lateinisch „das Beste des Weinbergs” bedeutet) wurde 1979 gegründet und ist ein familiengeführtes Weingut, das sich auf die Weinherstellung in kühlen Anbaugebieten konzentriert, darunter das Russian River Valley, Monterey und jetzt auch das Willamette Valley. Seit 1993 gehört La Crema Jess Jackson und Barbara Banke, den Gründern von Jackson Family Wines, und wird heute von dem Winzer Craig McAllister geleitet, der traditionelle Techniken mit einem modernen Ansatz und besonderem Augenmerk auf die Individualität der Weinberge kombiniert. Nach der Lese und einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Gä…

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