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La Chablisienne Chablis Les Venerables Vieilles Vignes 2022
Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Dieser Wein stammt von der besten Weinkooperative Frankreichs, La Chablisienne, die in den 1920er Jahren unter der Leitung von Abbé Balitrand in Burgund gegründet wurde. Um den maximalen Ausdruck der verschiedenen Parzellen zu gewährleisten, kann jeder Winzer die Kontrolle über die gesamte Weinherstellung behalten, während die Genossenschaft den Ausbau und die Verfeinerung übernimmt und sich um die Vermarktung kümmert. Für diesen ausgefallenen Chardonnay werden Trauben von Rebstöcken geerntet, die 40 Jahre alt sind und auf dem typischen Chablis-Boden gepflanzt wurden - Kimmeridge-Kalkstein mit mehr Meeresfossilien, der die Weine komplex, mineralisch und reichhaltig macht. Wenn Sie diesen goldfarbenen W…
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