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L'Enclòs de Peralba PET NAT MALVASÍA DE SITGES
Der Most vergärt spontan mit natürlichen Hefen komplett durch. Das Ergebnis ist ein ursprünglicher, natürlicher Pètillant Naturel, der per Hand gerüttelt und degorgiert wird. Er überzeugt mit weißen Früchten, einer feinen Zitrusnote und mediterranen Kräuter. Im Mund ist er saftig und frisch mit einer lebendigen Perlage. Trotz seiner jugendlichen Erscheinung in der Aromatik hat er einen langen Nachhall und hinterlässt einen seriösen Eindruck.
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