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Kozlovic Santa Lucia Noir 2017

Lagerung bis zu 11 Jahre. . Vor dem Servieren 2 Stunden dekantieren. Bei Santa Lucia Noir treffen Tradition und Innovation aufeinander, wobei heimische kroatische Trauben harmonisch mit ihren bekannteren internationalen Cousins kombiniert werden. Diese gewagte Abfüllung der Kozlovic Familienweinkellerei besteht zu 50% aus Merlot, zu 30% aus Cabernet Sauvignon und zu 20% aus Teran und gibt mit dem Potenzial Istriens an, ernstzunehmende rote Verschnitte hervorzubringen. Gianfranco und Antonella Kozlovic produzieren ihren Santa Lucia Noir nur während der wirklich besten Jahre, um durchgängig die hohe Qualität ihrer Jahrgänge gewähren zu können. Das perfektionistische Paar erntet für diesen Wein außerdem alle Trauben per Hand und besteht darauf, den Wein für insgesamt 18 Monate in Eichenfässe…

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