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Kokosblütenzucker, 500g | Springmarkt

Kokosblütenzucker, 500g | Springmarkt Zucker aus dem Nektar von Kokosnussblüten, auch Kokospalmenzucker oder einfach Kokoszucker genannt, ist eine gesunde Alternative zu normalem Zucker oder braunem Zucker. Kokosnusszucker hat einen niedrigen glykämischen Index und ist ideal für Diabetiker, aber auch für Menschen, die eine gesündere Alternative zu Zucker suchen. Der große Vorteil dieser Zuckerart besteht darin, dass sie einen sehr guten Geschmack hat, im Gegensatz zu beispielsweise Stevia, das einen leicht bitteren oder metallischen Geschmack hinterlassen kann.Kokosblütenzucker gewinnen: Kokosnusszucker wird aus dem Nektar der Kokospalmenblüten gewonnen. Der süße Nektar wird bei niedrigen Temperaturen verdampft, bis er zu einem dicken Karamell wird. Anschließend wird er getrocknet und gem…

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