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Kleine Zalze Vineyard Selection Syrah 2022

Der Kleine Zalze Syrah 2022 steht für den modernen Stil des Weinguts – elegant, konzentriert und voller Energie. Nach Jahren der Experimentierfreude und Stilentwicklung zeigt dieser Syrah die perfekte Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Beeren, weißem Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, vollmundig und präzise, getragen von feinen Tanninen, dezenter Eiche und frischer Säure. Der Abgang ist lang, würzig und elegant. Die Trauben stammen von schieferreichen Böden aus eigenen Weinbergen und ausgewählten Parzellen in Stellenbosch. Nach einer sorgfältigen Handlese und temperaturkontrollierten Gärung erfolgte die Reifung 18 Monate in französischer Eiche mit leichter Toastung, um Finesse und Komplexität zu betonen. Ein …

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