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Klados – Heritage 2911/24 – Liatiko PGI

Jahrgang: 2023 Dieser sortenreine Liatiko stammt aus dem Weinberg Pirgos Monofatsi auf 200 m Höhe, wo junge Reben auf sandig-lehmigem Boden gedeihen. Das Jahr 2023 war geprägt von gemäßigten Temperaturen, was dem Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Konzentration verleiht. Die per Hand gelesenen Trauben wurden zwischen dem 20. und 30. August eingebracht. Nach klassischer Rotweinvinifikation bei niedrigen Temperaturen (18–21 °C) und einer 12–15-tägigen Maischestandzeit reifte der Wein zehn Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von fünf Monaten auf der Flasche. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, transparentes Rot. In der Nase entfaltet sich ein feines, komplexes Aromenspiel von frischen roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Maulbeere, untermalt von Kräuternoten…

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