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Kalterersee Alto Adige DOC - Kaltern 2024

Dieser Kalterersee Alto Adige DOC vom Weingut Kaltern ist ein Rotwein mit zugänglichem, eher leichtem Profil. In der Nase zeigt er Noten von frischen roten Früchten, feine florale Anklänge und einen dezenten krautigen Ton, der die Frische bewahrt; das aromatische Bild bleibt sauber und unaufdringlich. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, mit lebendiger Säure und weichen Tanninen, die eine ausgewogene Struktur bilden und ihn für einen vergleichsweise frühen Genuss geeignet machen. Der Abgang wirkt eher frisch als kräftig, mit fruchtigen Erinnerungen und angenehmer, nicht dominanter Persistenz. Er passt gut zu alltäglichen Speisen: Aufschnitt, einfache Nudelgerichte, helles Fleisch und von milden bis frischen Käsesorten sind passende Begleiter. Er kann leicht gekühlt serviert werden, bei etw…

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