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Kaltererersee - Alto Adige DOC - Tramin 2024

Dieser von Tramin in der Kalterersee-Region erzeugte Rotwein mit Alto Adige DOC-Zertifizierung zeigt ein zurückhaltendes, terroirbezogenes Profil. Von mäßigem rubinrotem Farbton öffnet er sich in der Nase mit Anklängen roter Früchte, Unterholz und dezenten Gewürznoten; der Geruch bleibt klar und nicht überextrahiert, was zu einem nüchternen und trinkfreundlichen Ansatz einlädt. Das Gleichgewicht von Struktur und Frische legt einen Wein nahe, der begleitet, ohne zu überdecken. Am Gaumen zeigt er weiche Tannine und eine salzige Textur, die die Frucht stützt, mit Rücknoten an Kirsche und Pflaume sowie einem angenehm erdigen Finale. Er eignet sich für eine Serviertemperatur um 16–18 °C und passt zu regionalen Gerichten: Aufschnitt, hellem Fleisch, rustikalen Suppen und halbreifem Käse. Für al…

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