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KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

Jetzt bei Butch.de: KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz Shun Classic DM-0772 online kaufen: Wenn du ein vielseitiges und präzises Messer für deine Küche suchst, ist das KAI Shun Classic Kiritsuke mit 9 cm Klingenlänge eine exzellente Wahl. Dieses Messer kombiniert traditionelle japanische Schmiedekunst mit modernen Fertigungstechniken und eignet sich hervorragend für feine Schneidarbeiten wie das Zerkleinern von Kräutern, das Schneiden von Gemüse oder das Filetieren von Fisch. Der Kern der Klinge besteht aus VG-MAX Stahl mit einer Härte von 61±1 HRC, ummantelt von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl. Diese Konstruktion verleiht der Klinge sowohl Härte als auch Flexibilität, was präzise und saubere Schnitte ermöglicht. Die beidseitig geschliffene Klinge sorgt fü…

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