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Kaffee Braun Napoli 1kg

Die Sorte Napoli von Kaffee Braun ist eine Mischung bestehend aus 60% Arabica- und 40% Robustabohnen. Die Bohnen werden in Zentral- und Lateinamerika angebaut, die Plantagen befinden sich auf mindestens 1100 Metern Höhe. Die ausgewählten Bohnen werden nach der Ernte gewaschen und sonnengetrocknet. Der Kaffee ist intensiv mit sehr wenig Säuregehalt. Er schmeckt vollmundig und würzig, Hauptgeschmacksnote ist dunkle Schokolade. Auch Tabaknoten sind herauszuschmecken. Geröstet werden die Bohnen dark roast, sprich sehr dunkel, durch die traditionelle, schonende Espressoröstung. Diese lässt eine langsame und gesamtheitliche Entfaltung der Aromen zu. Die Mischung kann sowohl in Form von Espresso, als auch Caffé Crème zubereitet werden. Für diese Zubereitung eignen sich Siebträgermaschine, Kaffee…

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