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Käfer Santokumesser 67-lagiger Stahl, Härtegrad 60±1HRC, korrosionsbeständig, Klinge 20 cm

Das Käfer Santoku Messer aus hochwertigem Damaszenerstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und professionelle Küchenchefs. Mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 205 mm und einem Härtegrad von 60±1 HRC überzeugt das Messer durch außergewöhnliche Schärfe, Flexibilität und lange Haltbarkeit – perfekt für präzises Arbeiten bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Gefertigt aus 67-lagigem Damaszenerstahl und von Hand geschliffen sowie poliert, bietet das Messer nicht nur höchste Schneidleistung, sondern auch eine einzigartige Damast-Maserung, die jede Klinge zu einem Unikat macht. Die eisgehärtete Klinge bewahrt ihre Schärfe über lange Zeit und ist gleichzeitig äußerst korrosionsbeständig. Der ergonomische Griff aus edlem Pakkaholz mit Edelstahlabschluss liegt angenehm …

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