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Jinmi Schwarze Bohnenpaste 300 g

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Koreas mit Jinmi Schwarzer Bohnenpaste. Diese traditionelle fermentierte Paste, bekannt als Chunjang, ist die essentielle Basis für die Zubereitung der ikonischen Jajangmyeon-Schwarzbohnensoße für Nudeln. Hergestellt aus fermentierten Sojabohnen und Weizenmehl, verleiht sie ein einzigartig tiefes, herzhaftes und leicht süßes Umami-Aroma, das das Herzstück der klassischen koreanisch-chinesischen Küche ist. Neben Nudeln ist diese vielseitige 300g-Paste ideal zum Verfeinern von Pfannengerichten, für komplexe Marinaden und um verschiedenen Gerichten mehr Tiefe zu verleihen. Für das volle Aroma braten Sie die Paste zunächst in Öl an, bevor Sie sie mit anderen Zutaten wie gewürfeltem Schweinefleisch und Gemüse kombinieren. An einem kühlen, trockenen Ort…

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