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Jim Barry The Florita Riesling 2024

Lagerung bis zu 25 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, aber es empfiehlt sich, die Flasche eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Jim Barry Wines wurde 1959 vom verstorbenen Jim Barry und seiner Frau Nancy gegründet und produziert preisgekrönte australische Weine aus über 320 Hektar Rebfläche im Clare Valley und etwa 14 Hektar in Coonawarra. Das Unternehmen produziert zudem den einzigen australischen Assyrtiko-Wein, der aus der einheimischen griechischen Rebsorte Santorini gekeltert wird. Dieser außergewöhnliche Wein aus dem Clare Valley wird in sehr kleinen Mengen aus Riesling-Trauben hergestellt, die aus dem Weinberg Florita stammen, der sich im Dorf Watervale, etwa fünfzehn Kilometer südlich der Stadt Clare, befindet. Der Weinberg, dessen Name sich vom spanischen Wort für „kle…

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