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Domaine Andre Bonhomme Macon Villages Vieilles Vignes 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Die Domaine Bonhomme wurde 1956 von André Bonhomme und seiner Frau Gisèle gegründet und umfasst 4 Hektar Rebfläche, die André von seinem Vater Joseph geerbt hat. Sie liegt in Viré im Departement Saône-et-Loire. Heute erstreckt sich das Weingut über etwa 14 Hektar und wird von Andrés Kindern geführt, die die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller fortsetzen, um hochwertige Weine zu produzieren und die Familientradition fortzuführen. Der Mâcon-Villages Vieilles Vignes wird aus Chardonnay-Trauben von drei Weinbergen oberhalb der Dörfer Viré und Clessé gekeltert. Hier werden die über 60 Jahre alten Reben ohne den Einsatz von Chemikalien biologisch angebaut. Nach der manuellen Lese und de…

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