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Jacob Hooy Hachee-Kräuter (250 gr)

Komposition: Majoran, Oregano, Thymian, Nelken, Piment Verwendung : Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Stück, erhitzen Sie die Butter oder Margarine in einer Eintopfpfanne und braten Sie die ZwiebelStück. Nehmen Sie sie aus der Pfanne, wenn sie durchscheinend sind, und erhitzen Sie das Backfett erneut. Legen Sie das Fleisch in die Pfanne, lassen Sie es in wenigen Minuten schön bräunen und löschen Sie es mit etwas Feuchtigkeit, zum Beispiel Brühe. Fügen Sie die ZwiebelStück zusammen mit den Hache-Kräutern hinzu. Temperieren Sie die Wärmequelle maximal und lassen Sie sie 2 Stunden lang mit dem Deckel auf der Pfanne köcheln. Gelegentlich umrühren

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