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Jacob Hooy Currypulver Masala (1 kg)

Der Geschmack von Curry kommt zur Geltung, wenn die Gewürzmischung zum ersten Mal heiss gebacken wird, beispielsweise mit fein gehackten Zwiebeln, und erst dann dem Gemüse oder Fleisch zugesetzt wird. Zusammensetzung : Koriander, Kurkuma, weisser Pfeffer, Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom, Knoblauch, Muskatnuss, Cayenne, Nelken

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