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Irpinia Aglianico DOC - I Feudali

Von einem tiefen Rubinrot zeigt sich dieser Irpinia Aglianico DOC von I Feudali mit einem Aromaprofil, das dunkle Beeren in den Vordergrund stellt: Pflaume und reife Kirsche wechseln sich mit zurückhaltenden Kräuter- und erdigen Noten ab. In der Nase treten Eindrücke von Brombeere und Waldbeeren hervor, begleitet von einer leicht salzigen Nuance, die die Verkostung begleitet. Am Gaumen ist der Wein fokussiert, mit präsenten, aber nicht übermächtigen Tanninen, die die Struktur stützen, ohne die Frische zu überdecken; der Abgang bleibt anhaltend, mit fruchtiger Rückkehr und einem Hauch Mineralität. Er passt zu roten Fleischgerichten, Braten und Hartkäse, kann aber auch würzigere Gerichte der regionalen Küche tragen. Empfohlene Serviertemperatur rund 16–18 °C; vor dem Trinken einige Minuten …

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