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Interacciones sensoriales y parámetros químicos en vino: Interacciones olfato-gustativas y parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles

Name: Interacciones sensoriales y parámetros químicos en vino: Interacciones olfato-gustativas y parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles
Brand: María-Pilar Sáenz Navajas
SKU: 10180517

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 356, publicationDate : 2011-08-30, releaseDate : 2011-08-30, authors : María-Pilar Sáenz Navajas, Purificación Fernández, Vicente Ferreira, ISBN : 3845486511

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Interacciones sensoriales y parámetros químicos en vino: Interacciones olfato-gustativas y parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles