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Innovationen managen: in Hotellerie und Gastronomie

Name: Innovationen managen: in Hotellerie und Gastronomie
Brand: Burkhard von Freyberg
SKU: 8798431

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1. Aufl. 2016, unveränderter Nachdruck der 1. Aufl., vormals erschienen bei Matthaes Verlag GmbH 2016, Label : Springer Gabler, Publisher : Springer Gabler, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 264, publicationDate : 2022-04-22, authors : Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Laura Schmidt, ISBN : 3658364351

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Innovationen managen: in Hotellerie und Gastronomie