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Influencia del catión calcio en la microencapsulación de probióticos: Estudio de investigación

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Influencia del catión calcio en la microencapsulación de probióticos: Estudio de investigación

Binding : Taschenbuch, Label : VDM Verlag, Publisher : VDM Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 72, publicationDate : 2023-03-31, authors : Asensio Ruiz, María Alejandra, Morales Hernández, María Encarnación, Manuel Soria Soto, ISBN : 3639556127

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