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Kuhmilchunverträglichkeit kann durch verschiedene Erkrankungen wie Galaktosämie, Laktoseintoleranz oder Allergie gegen Kuhmilchprotein verursacht werden: Bei Laktoseintoleranz: Laktoseintoleranz kann durch einen Mangel des Enzyms Laktase, das am Abbau von Laktose beteiligt ist, verursacht werden. Laktasemangel führt nach der Aufnahme laktosehaltiger Nahrung (z.B. Milchprodukte) zu gastrointestinalen Störungen wie Durchfall. Der Austausch von Lakose gegen andere Kohlenhydrate trägt wesentlich zur Verbesserung der MagenDarm-Beschwerden und der Normalisierung der Verdauung bei.Bei Galaktosämie: Galaktosämie ist eine Störung, bei der der Galaktosestoffwechsel beeinträchtigt und eine lebenslange Einschränkung der Galaktose-Aufnahme erforderlich macht. Da Galaktose ein natürlicher Bestandteil d…

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