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Hoppenworth & Ploch Highlands Filter 250g

Neben der enormen genetischen Vielfalt der Kaffeepflanzen sowie sorgfältigem Anbau sorgen eine hohe Bodenqualität für einen Kaffee, der mit keinem anderen Kaffee der Welt zu vergleichen ist. Dieser Filterkaffee ist ein sonnengetrockneter Kaffee. Bei diesem Aufbereitungsverfahren werden die Kaffeebohnen in den Kaffeekirschen in der Sonne getrocknet bis Kaffeebohnen und Kirschen voneinander getrennt werden können. Währenddessen nehmen die Kaffeebohnen die Süße der Kaffeekirschen auf, was charakteristisch für diesen Kaffee ist. Dadurch entsteht nach der hellen Röstung eine balancierte Kaffeemischung mit einer angenehmen Säure. Das Aroma wird mit fruchtigen Noten von Beeren und Himbeerenabgerundet. Das beste Brühergebnis wird im normalen Filter und in der Aeropress erzielt. Hoppenworth & Ploc…

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