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Hochwertige Backfette aus lokalen Pflanzenölen erhalten: Eigenschaften von Backfetten, physikalisch-chemische Bewertung und Anwendung

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Hochwertige Backfette aus lokalen Pflanzenölen erhalten: Eigenschaften von Backfetten, physikalisch-chemische Bewertung und Anwendung

Binding : Taschenbuch, Label : Verlag Unser Wissen, Publisher : Verlag Unser Wissen, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 120, publicationDate : 2021-11-22, releaseDate : 2021-11-22, authors : Nargiza Sabirova, ISBN : 6204282085

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