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Hidrólise enzimática de óleo de soja em banho de ultrassom: Uma nova tecnologia a serviço da indústria química e de alimentos

Name: Hidrólise enzimática de óleo de soja em banho de ultrassom: Uma nova tecnologia a serviço da indústria química e de alimentos
Brand: Feiten, Mirian Cristina
SKU: 3608076

Binding : Taschenbuch, Label : Novas Edições Acadêmicas, Publisher : Novas Edições Acadêmicas, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 104, publicationDate : 2016-06-09, authors : Feiten, Mirian Cristina, ISBN : 333074040X

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Hidrólise enzimática de óleo de soja em banho de ultrassom: Uma nova tecnologia a serviço da indústria química e de alimentos