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Herbertha Bio Kurkuma im Steinzeugtopf

Kurkuma ist eine wichtige Zutat vieler Masalas und Currypulver. Sein warmer, würziger Geschmack und die Fähigkeit, Speisen goldgelb zu färben, machen dieses Gewürz so beliebt. Kurkuma kann aber auch positive Auswirkungen auf deine Gesundheit haben, denn der Inhaltsstoff Curcumin wirkt entzündungshemmend und soll mitverantwortlich für die vergleichsweise geringe Zahl an Alzheimer-Erkrankungen in Indien sein. Kurkuma, auch als „indischer Safran“ bekannt, gehört zu den ältesten und vielseitigsten Gewürzen der Welt. Mit seinem leuchtenden Goldton und dem warm-würzigen Aroma verleiht es Currys, Suppen und Reisgerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine intensive Farbe. In der indischen Küche ist Kurkuma ein unverzichtbarer Bestandteil zahlreicher Masalas und ayurvedischer Rezepte – und au…

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