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Hanseatic Coffee Roasters Brasil Fine Cup 250g gemahlen

Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent weltweit. Seit dem 18. Jahrhundert nutzen Kaffeebauern die hervorragenden klimatischen Bedingungen des südamerikanischen Landes für den Anbau von Kaffeepflanzen. Besonders der Anteil an Arabicabohnen ist hier hoch. Auch dieser brasilianische Kaffee von Hanseatic Coffee Roasters besteht zu 100% aus hochwertigen Arabicas. Diese wachsen im Südosten Brasiliens heran, im Anbaugebiet Cerrado, das traditionell Spitzenkaffees produziert. Es handelt sich um Bourbon-Bohnen, die den Kaffee mild und samtig machen. Auch eine dezente Nuss-Note kristallisiert sich heraus. Um die volle aromatische Vielfalt aus den Bohnen herauszuholen, nutzt der Hersteller das Trommelröstverfahren. Bei dieser Technik können die Bohnen bei Temperaturen um die 200°C langsam und scho…

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