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Hamilton Russell Pinot Noir 2024

Lagerung bis zu 12 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Hamilton Russell ist ein relativ junges Weingut, das 1975 gegründet wurde, als Tim Hamilton Russell 170 Hektar unberührtes Land im wunderschönen Hemel-en-Aarde Valley kaufte. Das Weingut führte umfangreiche Untersuchungen durch und identifizierte 52 Hektar, die sich ideal für die Herstellung von Spitzenweinen eignen. Dabei konzentrieren sie sich ausschließlich auf Chardonnay und Pinot Noir, da diese beiden Rebsorten im maritimen Klima des Tals besonders gut gedeihen. Sonnige Tage und kühle Brisen sorgen für eine optimale Reife der Trauben. Dieser elegante südafrikanische Pinot wird im Stil der Alten Welt aus Reben hergestellt, die auf steinigen, lehmhaltigen Böden wachsen. Nach der Lese werden die Früchte vor der Abfüllung für zehn Monate…

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