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Gruner Veltliner Alto Adige DOC - Nossing 2022

Der Grüner Veltliner Alto Adige DOC von Nossing ist ein Weißwein aus dem Sortiment des Produzenten mit dem Hinweis auf das norditalienische Herkunftsgebiet. Im Glas zeigt er sich strohgelb und mit einem klaren, zurückhaltenden Aromaprofil: Er kann an grüne Apfelnoten, Zitrusfrüchte und eine pfeffrige Würze erinnern, begleitet von spürbarer mineralischer Frische. Der Ansatz ist geradeaus und sauber, mit guter Säurestruktur, die den Schluck trägt, ohne aufdringlich zu sein. Er eignet sich für einen relativ jungen Genuss, um seine Lebendigkeit zu bewahren; empfohlen wird, ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C zu servieren und zu nicht zu aufwendig zubereitetem Fisch, gegrilltem Gemüse und Kräutergerichten zu kombinieren. Für jene, die einen klaren Alltagswein suchen, bietet er ein Gleichgewicht z…

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