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Grifalco 2016 Damaschito Aglianico del Vulture SuperioreG

95 Punktetor Wine 2 Gläser Gambero Rosso 100% Aglianico von 60-80 Jahre alten Reben aus der Einzellage San Martino in Maschito (580m hoch gelegen), von Hand gelesen und spontan im Holzbottich vergoren, Reifung für 18-24 Monate in slawonischer Eiche mineralisch-rauchig, Kirsche, etwas Veilchen, Kräuterwürze mit holzigem Unterton an der Nase am Gaumen dann Graphit, rote Früchte untermalt von kräftigem Körper, spürbare Säure, zupackende Tannine, ganz langanhaltend, kräftiger Abgang ein typischer Vertreter der Rebsorte, die alten Reben holen hier ihr Bestes heraus, das Holz kann die Tannine etwas weicher machen und dennoch ze er von vorn bis hinten was in ihm steckt ein Begleiter von kräftigem Essen, etwa geschmortes Fleisch oder Gemüse Aufbewahrung: mehr als 10 JahreServiertemperatur in °C: …

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