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Greywacke Wild Sauvignon Blanc 2023

Lagerung bis zu 6 Jahre. Gekühlt servieren. Kevin Judd arbeitete über 25 Jahre lang auf dem legendären Weingut Cloudy Bay und half dabei, es als Maßstab für Marlborough Sauvignon Blanc zu etablieren. Greywacke ist sein persönliches Weinlabel, das er nach dem markanten grauen Sedimentgestein benannt hat, welches die lokalen Böden charakterisiert. Kevin stellt seine Greywacke-Weine auf der Dog Point Winery her und verwendet dafür hochwertige Früchte, die er persönlich aus erstklassigen Weinbergen in der gesamten Marlborough-Region auswählt und dabei sein breites Netzwerk von Partnerwinzern nutzt. Für diese Cuvée bezieht Kevin Früchte aus den Wairau Plains und den Southern Valleys von Marlborough. Ein Teil der Trauben wird von Hand gelesen, ein anderer Teil maschinell. Die Früchte werden lei…

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