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Greco Sannio DOP - Foja - Solopaca 2023

Greco Sannio DOP - Foja - Solopaca ist ein Weißwein, der im Namen seine Zugehörigkeit zur Herkunftsbezeichnung trägt. Vom Weingut Solopaca angeboten, zeigt er ein aromatisches Profil, das zu frischen und mäßig fruchtigen Noten tendiert, mit floralen Anklängen. Am Gaumen weist er eine ausgewogene Struktur auf, mit einer lebendigen Säure, die den Trinkfluss ohne Übermaß stützt; insgesamt ein schlanker, leichtgängiger Körper. Ein Weißwein für jene, die Sauberkeit und unmittelbare Gefälligkeit suchen, ohne Anspruch auf lange Flaschenreife. Für den Service empfiehlt sich eine moderate Kühlung und ein eher großer, aber nicht übermäßig wuchtiger Kelch, damit die Aromen sich entfalten können. Er passt leicht zu Vorspeisen, einfachen Fischgerichten, Salaten und frischen Käsesorten; eignet sich auc…

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