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Grappa Tradizione 100cl - 50 - Domenis

Grappa klar und charaktervoll, mit 50% Alkoholgehalt, der ihre Wärme betont, ohne das Aromaprofil zu beschweren. In der Nase präsentiert sie sich intensiv und rein, mit Anklängen an frisches Obst und Blüten, balsamischen Noten und einer leichten Würze, die das Bouquet interessant und stimmig macht. Der Geschmack ist entschieden, aber ausgewogen: Eine anfängliche Rundheit tritt hervor und weicht schnell einer linearen Struktur, mit guter Frische und einem trockenen, anhaltenden Abgang. Hervorragend als Digestif nach dem Essen, genießt man sie in kleinen Schlucken bei leicht kühler Temperatur, vorzugsweise in Gläsern, die die Aromen konzentrieren. Sie passt gut zu Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse und findet auch Verwendung in einfacheren Kombinationen wie einem Caffè corretto für Li…

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