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Grappa Tradizione 100cl - 45 - Domenis

Der Alkohol ist vorhanden, aber gut integriert und verleiht Wärme, ohne die feineren Nuancen zu überdecken. Der Schluck wirkt trocken und schlank, mit einer Rundheit, die die Struktur ausgleicht; der Abgang ist zufriedenstellend und hinterlässt den Gaumen klar. In der Nase treten wohlriechende, zurückhaltende Anklänge hervor, die an getrocknete Früchte, leichte florale Noten und eine Spur Würze erinnern — Eindrücke, die einen traditionellen, direkten und ehrlichen Stil betonen. Perfekt als Grappa zum Meditieren nach dem Essen; sie wird am besten nicht zu warm serviert, um Balance und Frische zu erhalten: ein Tulpenkelch bei knapp unter Raumtemperatur hebt das Aromaprofil hervor. Passt gut zu trockenem Gebäck, Zartbitterschokolade oder kleinen Platten mit gereiftem Käse; eignet sich auch a…

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