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Grappa Barricata 70cl - 3.0 - Astucciato - Mazzetti

Diese im Barrique ausgebaute Grappa aus dem Hause Mazzetti präsentiert sich mit einem reifen und ausgewogenen Aromaprofil, getragen von einer Farbe, die in einen hellen Bernsteinton übergeht. In der Nase treten Erinnerungen an geröstetes Holz, Vanille und Trockenfrüchte hervor, mit einer Spur süßer Gewürze, die die destillierte Basis nicht überdeckt. Am Gaumen ist sie voll und rund: die Wärme ist gut eingebunden, die Textur weich und leicht ölig, mit einer guten Persistenz, die die Struktur erkennen lässt, ohne aggressiv zu wirken. Im Abgang erinnert sie an geröstete Mandeln und eine leichte Rauchnote, was das Gesamtbild harmonisch macht. Am besten genießt man sie in einem Verkostungsglas, leicht gekühlt, um sowohl die Weichheit als auch die feine Restfrische wahrzunehmen. Sie ist ein ide…

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