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Goumas - Graigos Augustiatis 2017, PGI

Jahrgang: 2017 Der gereifte Wein aus der seltenen Sorte Augoustiatis zeigt sich in einem tiefen, klaren Rubinrot und öffnet sich mit einer vielschichtigen, dunklen Aromatik. In der Nase verbinden sich frisch geöffnet schokoladige Töne vemengt mit kalte Asche und feinem Tabak sowie schwarzer Kardamom in reifer Schwarzkirsche, Pflaume und einem Hauch getrockneter Kräuter. Subtile Vanillenoten und ein erdiger, leicht rauchiger Unterton verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und eine fast mystische, kühle Eleganz. Am Gaumen entfaltet der Wein deutlich mehr Dimensionen, als die Nase zunächst vermuten lässt. Der Auftakt ist saftig, dunkelbeerig und würzig, getragen von Schwarzkirsche, Pflaume und einem feinen, mineralischen Zug. Die würzigen Elemente - Kardamom, Tabakblatt und die charakterist…

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