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Goumas - Graigos Augustiatis 2013, PGI

Jahrgang: 2013 Dieser wunderbar gereifte Augustiatis 2013, ist ein exquisiter Wein aus einem privaten Weinberg in der Gegend von Trilagkada in der Gemeinde Maries von Zakynthos. Der Boden aus rotem, steinigen und eisenhaltigem Sand und Ton in einer nach Süden ausgrérichteten Lage in einer Höhe von 350m tragen zu der einzigartigen Qualität dieses Weins bei. Die Produktion liegt bei ca. 700 kg/ha. Der Weinberg profitiert von einem Mikroklima mit milden Temperaturen im Winter, Nachmittagsbrisen und kühleren Nächten im Sommer. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand vollreifer Trauben, gefolgt von einer 15-tägigen Fermentation in Tanks und einer 2-monatigen Lagerung auf der Hefe. Anschließend reift der Wein für mindestens 1 Jahr in französischen Eichenfässern vebracht und anschließend ohne Filt…

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