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Goldmuskateller DOC - Alto Adige - Erste+Neue 2024

Dieser Goldmuskateller Alto Adige DOC von Erste+Neue zeigt dezent den aromatischen Charakter der Rebsorte. Im Glas wirkt er hell mit strohigen Reflexen; das Bukett wird von weißen Blüten, Noten nach Renette-Apfel und Zitrus sowie einem zarten, leicht moschusartigen Ton geprägt, der an die Muskattypizität erinnert. Die Herkunft Alto Adige DOC verleiht Präzision und klare Aromatik, ohne an Ausdruck zu verlieren. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht von Frische und Weichheit: die Säure trägt die fruchtigen und blumigen Aromen, während der Körper schlank und stets geschmeidig bleibt. Der Abgang ist frisch und anhaltend, ohne aufdringlich zu sein. Passt zu Gemüse-Antipasti, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und feiner asiatischer Küche; eignet sich auch zu frischen Käsesorten. B…

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