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Glutenfreie und laktosefreie Mehlmischung, 800 g, Bauckhof

Glutenfreie und laktosefreie Mehlmischung, 800 g, Bauckhof Glutenfreie und laktosefreie Mehlmischung, ideal für Brot und Gebäck. Achtung: Beim Backen glutenfreier Backwaren empfiehlt es sich, beide Backfunktionen (oben und unten) zu nutzen.Brotrezept (für 2 Brote à 400 g). Zutaten: 500 g Universalmehlmischung, 450 ml abgekochtes Wasser, 20 g Butter oder Margarine, 3 g Salz, 1 Päckchen Trockenhefe (8 g). Zubereitung: Backofen auf 40 °C vorheizen; Geben Sie die Hefe zur Rehydrierung in das warme Wasser. In einer großen Schüssel die Mehlmischung mit Salz vermischen; Fügen Sie die weiche Butter hinzu und fügen Sie die Wasser-Hefe-Mischung hinzu. Mit einem Löffel vermischen, bis ein homogener Inhalt entsteht, dann den Inhalt in eine gefettete Pfanne geben; Stellen Sie das Blech für 45 Minuten …

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