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Gewurztraminer DOC - Kastelaz - Alto Adige - Elena Walch 2022

Dieser Gewurztraminer DOC von Elena Walch stammt aus der Bezeichnung Kastelaz im Alto Adige und zeigt ein für die Rebsorte typisches Aromaprofil. In der Nase sind blumige und würzige Noten präsent, mit Anklängen an Früchte mit weißem Fruchtfleisch und exotischen Nuancen wie Litschi; am Gaumen zeigt sich eine angenehme Weichheit, getragen von frischer Säure und einem ausgewogenen Gesamteindruck, der zum Trinken einlädt. Der Ausdruck bleibt zurückhaltend und die Persönlichkeit ist ohne Übertreibungen erkennbar, geeignet für Liebhaber aromatischer, aber ausgewogener Weißweine. Am Tisch passt er zu leicht gewürzten Gerichten, würziger asiatischer Küche, kräftigeren Fischzubereitungen und weicheren Käsesorten; ebenfalls geeignet als Wein zum Verweilen für Freunde intensiver Düfte. Es empfiehlt…

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