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Gewurztraminer Alto Adige DOC "Merus" - Tiefenbrunner 2024

Der Gewürztraminer Alto Adige DOC "Merus" von Tiefenbrunner zeigt ein charakteristisches Aromaprofil mit Noten von Rose, Litschi, Zitrusschale und exotischen Gewürzen, ergänzt durch Anklänge reifer weißer Früchte. In der Nase ist er intensiv, aber nicht aufdringlich; am Gaumen präsentiert er eine samtige Textur, mittleren Körper und ein Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische, das die Aromen trägt, ohne zu beschweren. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt florale und würzige Eindrücke. Die aromatische Prägung bleibt klar, sodass der Wein zugänglich und zugleich komplex wirkt. Er eignet sich für vielfältige Kombinationen: er begleitet würzige oder aromatische Zubereitungen, Gerichte mit Krustentieren und Schalentieren, helle Fleischgerichte und nicht zu kräftige gereifte Käse. Auch…

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